Организации питания в Государственном бюджетном дошкольном образовательном учреждении детский сад № 4 Московского района Санкт-Петербурга «Росинка»

 

В Государственном бюджетном дошкольном образовательном учреждение детский сад № 4 Московского района Санкт-Петербурга «Росинка» имеется три корпуса, находящиеся по адресам:

196105, Санкт-Петербург, проспект Московский 172, корпус 2, лит А.

196105, Санкт-Петербург, ул. Варшавская 6, корпус 3, строение 1

196105, Санкт-Петербург, проспект Московский 172, корпус 6, лит А.

В каждом корпусе отдельный пищеблок, оборудованный в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.3648-20 "Санитарно- эпидемиологическими требованиями к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", утв. постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.09.2020 № 28. СанПиН 1,2,3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и безвредности для человека факторов среды обитания».

Организация питания основана на примерном 10-дневном меню, разработанным Управлением социального питания. Контроль за организацией питания осуществляет Совет по питанию ГБДОУ № 4 Московского района Санкт-Петербурга «Росинка».

В каждой возрастной группе, в том числе в группах для воспитанников с ограниченными возможностями здоровья, выделена зона для организации питания в соответствии с режимом дня. Столовой нет.

Воспитанники, в том числе воспитанники с ограниченными возможностями здоровья, получают 4-х разовое питание: завтрак, второй завтрак, обед, полдник. Диетическое меню в Государственном бюджетном дошкольном образовательном учреждение детский сад № 4 Московского района Санкт-Петербурга «Росинка» не предусмотрено.

Ответственные за организацию питания

За составление меню отвечает:

-заместитель заведующего по АХЧ;

-завхоз;

-кладовщик.

За приготовление детского питания отвечают шеф-повар, повара. За прием и хранение продуктов отвечает кладовщик.

Цикличное десятидневное меню для организации питания детей с 1 до 3 лет

Цикличное десятидневное меню для организации питания детей с 3 до 7 лет

Регламентация деятельности по контролю за организацией питания

Питание в Государственном бюджетном дошкольном образовательном учреждение детский сад № 4 Московского района Санкт-Петербурга «Росинка» организовано в соответствии с постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 23.07.2009 № 873 "О мерах по реализации Закона Санкт-Петербурга "О социальном питании в Санкт-Петербурге", а также локальными нормативными документами:

 

- Положение об организации питания;

- Положение о Совете по питанию;

- Положение о бракеражной комиссии;

- Приказы заведующего ГБДОУ;

- Журнал бракеража скоропортящейся продукции;

- Журнал бракеража готовой продукции;

- Ведомость контроля за рационом питания.

 

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания

Управление социального питания Санкт-Петербурга;

Компания "Вижен Софт" (программное обеспечение согласно СП 2.3/2.4/3590-20).

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих пищевые продукты и пищевое сырье

Комплексная поставка пищевых продуктов в Государственном бюджетном дошкольном образовательном учреждение детский сад № 4 Московского района Санкт-Петербурга «Росинка» осуществляется: Акционерное общество «Комбинат питания НЕВА».

Юридический адрес 196158, г. Санкт – Петербург, Дунайский пр., д. 23, лит. А, помещение 16-Н

Фактический адрес 196158, г. Санкт – Петербург, Дунайский пр., д. 23, лит. А, помещение 16-Н

ИНН  АО «КП НЕВА» 7839335160

 

Государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге осуществляется Управлением социального питания:

Место нахождения: ул. Пионерская, д. 22, лит. А, Санкт-Петербург

Телефон горячей линии, факс: 417-35-50; 417-35-69

E-mail: uspit@gov.spb.ru

 

Приемная начальника Управления социального питания: 8 (812) 576-68-13. Обращаться с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00.

 

Электронная приемная для обращения граждан, телефон горячей линии:

8 (812) 417-35-50, факс 8 (812) 417-35-69.

 

Организация питания регламентируется следующими нормативными правовыми актами Российской Федерации. Федеральным законом от 01.03.2020 № 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Статьёй 37 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации»

По вопросам организации детского питания в Государственном бюджетном дошкольном образовательном учреждение детский сад № 4 Московского района Санкт-Петербурга «Росинка» родители (законные представители) могут обратиться к заведующему Калачевой Александре Юрьевне по тел.: 8 (812) 617-26-01, а также в приемные дни: понедельник с 15.00 до 18.00, пятница с 10.00 до 13.00

Круглосуточная горячая линия социального питания - тел: 8 (931) 326-68-07

Горячая линия по вопросам организации питания Комитета по образованию с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00: 8 (931) 326-37-41